東京遠征2日目♫
雪が積もり始めて誰もが家路に急ぐ中、銀座一丁目の某スペイン料理店へ。
温かい前菜 モルテルエロ。
クエンカの郷土料理で、煮込んだお肉のペーストをパンにのせていただきます。
山羊チーズのサラダ ブルーベリーのソース。
蟹のクレープ。
鱈とカリフラワーのカルデロ。
三つ足の壺鍋で煮込んだお米料理は、汁気も多いので専用のフォークでいただきます。
どれもこれも美味しく、あらためてスペイン料理を好きになった夜でした(*´꒳`*)
さあ、また松江で皆様に楽しんで頂けるよう頑張りますよ〜⤴️
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