スペインワイン会

先日、お客様からのご要望にお応えする形でワイン会を開催しました。

スペイン各地のバラエティーに富んだ5種類をご用意。月の満ち欠けに沿って造られているカヴァや、マジョルカ島の赤ワインなどに、シェフが一品ずつ合わせた料理が大好評！（写真が無くて残念…）

特に、お持ち込みされたマドリッドのビオディナミの、とても繊細で綺麗な味わいに盛り上がりました🍷

今度はシェリーや日本酒と料理を合わせた会もいいかなぁと考え中。お楽しみに✨